烤排骨需要烤多长时间(烤排骨需要烤多久)
1.如果用烤箱烤排骨,一般需要25分钟左右。
2.材料:排骨300克、熟白芝麻适量、香葱适量、辣椒粉适量、烤翅适量、精盐1茶匙、蚝油1.5汤匙、生抽2汤匙。
3、可以用排骨,脊柱旁边的大骨头来煲汤。泡水2小时左右,中间换几次水。
4.加入盐一勺(约3-4克),蚝油2勺,酱油一勺半,烤翅粉适量。
5.将调料抓匀,放入冰箱过夜。时间越长越好吃。至少需要两个小时。最好中间翻几遍,让每一根备用排骨都泡在汁里。
6.第二天要烤的时候,把锡纸铺在烤盘上,排骨一次放一码。
7.盖上箔纸。送入烤箱中层,200度左右烘烤25-30分钟。
8.打开锡纸,撒上适量的白芝麻和辣椒粉,然后送回烤箱烤5分钟。
9.取出烤盘,倒出汁液,把排骨翻过来,撒点白芝麻和辣椒粉,再烤5分钟。
10.最后撒上葱花,送回烤箱焖两三分钟。