1.将碎片打碎,放入蒸杯中,用黄酒浸泡24小时,直至变软。
2.将冰糖打碎,放入蒸杯中,放入蒸笼中,蒸1小时。蒸的过程中,每20分钟搅拌一次,待胶块完全融化后取出。
3.冷却后放入冰箱冷藏。服用10次左右,每日早晚各一次,直接服用,或加入温水、牛奶溶解后服用。
4.避免膏体在操作和食用过程中受潮,便于保存。
5.如果做成粉末,可以省略浸泡步骤,直接将粉末、碎冰糖屑、黄酒放入蒸杯中,搅拌均匀,放入蒸笼中蒸熟。