1.将海水或淡盐水加入盆中,将活海鲜放入其中一夜。水温尽量控制在20度左右。
2.将活海鲜直接放入冰箱速冻,第二天再取出解冻。
3.贝类和海鲜放在盆里,表面经常淋水,可以保持湿润。夏天还可以根据气温在贝壳里放一些冰块。