荔枝冷冻保存方法 荔枝可以冷冻储藏吗
1.一般都是冷藏保存。吃荔枝前不要从树枝上摘水果;可以将整个荔枝用喷湿的报纸包好,然后用塑料袋包好,在袋口打结,放入冰箱冷藏3 ~ 5天。喷水可以保持湿度,不会让壳干硬,这样荔枝的外观还是很漂亮的,果肉一样多汁!
2.浸泡在盐水中冷藏。如果不想马上吃,建议稍微处理一下再冷藏,也可以延长一些保质期。把荔枝从细枝上一个一个切下来,但是一定要保留一点点的花梗,尽量不要伤到壳。将切好的荔枝用盐水浸泡3 ~ 5分钟左右,捞起后彻底沥干水分,放入塑料袋中扎紧袋口;放在冰箱下层保存,荔枝的新鲜度可以延长到一周左右!