1.如果用烤箱做蛋糕,把温度调到180℃,烤18-20分钟左右。不过这个时间不固定,和蛋糕的大小有关系。蛋糕大的话需要烤40分钟,蛋糕小的话烤20分钟左右就够了,不然会影响口感。
2.做蛋糕的方法很简单。我们只需要先准备好鸡蛋、牛奶、黄油、低筋面粉、细砂糖,然后将蛋黄、牛奶、低筋面粉、软化黄油倒入同一个容器中,搅拌均匀。将鸡蛋中剩余的蛋清取出,用打蛋器打匀。同时,分三次倒入细砂糖。蛋清打成固体后,与面粉糊混合,倒入模具中,按照上述方法烘烤。