蓝罐曲奇的做法 蓝罐曲奇的家常做法
1.取出黄油，让它在室温下变软。
2.用凉开水把葡萄干泡干泡软，用剪刀把泡好的葡萄干剪成块。
3.准备面粉和小苏打，搅拌均匀。
4.准备椰子奶油。
5.搅拌软化的黄油。
6.加入白糖，然后轻送。
7.过筛黄油，加入混合面粉和小苏打。用橡胶刀把面粉和黄油搅拌均匀。
8.加入干葡萄干和椰子。
9.用橡皮擦搅拌成面糊，不用干粉。
10.用勺子取一个圆形的饼干胚，压成3-4mm左右厚度的小块面团。
11.将准备好的饼干胚放在铺有锡纸的烤盘上(注意要留有空的空隙)。
12.烤箱预热到180℃，上下加热，烤15分钟(随时观察，当饼干表面开始变色时，你要用锡纸把饼干盖上)。
13.烤好的饼干冷却后密封保存。
