1.建议将水果用保鲜袋包好，然后放入冰箱保存，这样可以使水果休眠，延长保存期。由于果实含水量高(60%~95%)，含有水溶性营养物质和酶类，所以在整个贮藏期间仍爆发出强烈的呼吸活动。装袋可以减弱这种呼吸活动，有助于保存。
2.冰箱里存放的水果:桃、桑、李、樱桃、栗子、番石榴、葡萄、梨、草莓、甜瓜、柚子、柠檬、菠萝、葡萄、橙子、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橙子、椰子、柚子、甘蔗等。；
3.常温保存的水果:香蕉、杨桃、枇杷、火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹等。
