1.鸡蛋2个，素汤300cc，枸杞10克，香菇丁30克。
2.取一个热气腾腾的碗，将鸡蛋加入素菜汤中，搅拌均匀，然后倒入滤网中仔细过滤，备用。
3.将枸杞和香菇丁放入蛋液中搅拌。
4.取一个蒸笼，将蒸笼水烧开，放入蒸笼，盖上锅盖，中火蒸15分钟至熟。
