红豆奶油吐司

1.外用红豆将面团揉至完全阶段，最后在面团中加入红豆进行基础发酵，至面团两倍大。

2.最后用手指蘸一下高筋面粉，插到发酵好的面团中间。比如面团孔在10秒左右没有回缩，说明发酵完成，基本发酵结束后取出面团排气。

3.分成6块等重的面团，中间放松15-20分钟。完成后，取一张面团，用擀面杖擀成椭圆形。

4.将左右两边的面团向中间翻折三分之一，然后将面团从上到下擀开。

5.将成型的面团放入吐司模具中进行第二次发酵，将面团放入模具中发酵8分钟左右。

6.掩护。烤箱提前预热，上下加热185度，把吐司盒放在烤箱倒数第二层，50分钟左右出烤箱，扣出模具冷却，最后撒上抹茶粉。