1.材料:生菜1棵、猪肉少许、胡萝卜半根、蒜1瓣、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、鲜酱油。
2.猪肉切片，加少许盐、鸡粉、白胡椒粉、少许料酒，抓匀腌制备用；将胡萝卜、生菜、大蒜切片；把油放进锅里，加热。加入胡萝卜和蒜片，炒香。
3.将胡萝卜略炒，然后放入肉片，炒至八成熟，放入生菜片，放入少许鲜酱油，放入少许盐，炒匀。
