1.准备材料:腊肉、盐、鸡精、料酒。
2.腊肉、瘦肉洗净，切片；将精肉用料酒、盐、鸡精腌制15分钟；
3.把肉片放在盘子里，把培根片放在肉片上面，用微波炉蒸15分钟。
4.最好放在微波炉专用的盒子里蒸，里面加点水或者酒，盖好，避免水分蒸发，使肉变硬。但无论如何，微波炉煮的食物都没有火烤的好吃。没有办法，但是微波炉方便快捷。这是它的优势。
