1.材料:乌鸡300克、板栗200克、胡萝卜1根、植物油1汤匙、盐1茶匙、蚝油1汤匙。
2.冷锅放油，将乌鸡煎至变白。
3.加入胡萝卜，装盘，继续翻炒。
4.将剩下的一半食材放入清水中，加入蚝油和盐。
5.用中火煮20分钟。
6.转中火，把果汁弄干。
