1.食材:鸡蛋、瘦肉、鲜虾(想要好吃的话虾两三个最好)。材料:蒜末、生粉、盐、生抽。
2.将猪肉磨碎，加入蒜末、生粉、酱油和盐调味。
3.将调味好的肉末铺在盘底(为了让肉更香，蒸好后不粘在盘底，可以在盘底扫一层油)。
4.鸡蛋打散，加水加盐，和猪肉一起倒入盘中。
5.最后加入洗净的鲜虾(带壳的更好)一起蒸。放入沸水中蒸10~12分钟即可。
