杂面怎么做好吃(杂面怎么做最好吃)
1.食材:姜适量,葱适量,猪肉适量,萝卜四五根,豆芽一把,芝麻叶少许,杂面适量。
2.提前半天,找一盆干净的芝麻叶,泡在锅里。
3.所有食材清洗干净后,把萝卜放在砧板上,用刀切成块。
4.然后将猪肉洗净放在砧板上,切成细条。
5.锅洗干净后,加热锅,放油进去。油烧热后,把切好的姜放进去炒一下。然后把肉丝放进去,炒到焦黄。之后加入酱油炒至肉丝完全上色。
6.然后炒洋葱、豆芽、萝卜,再加入盐、排骨王、鸡精,翻炒,然后加水炖。
7.萝卜煮熟后,加入拌面和芝麻叶,煮熟后就可以吃了。出锅的时候加点香油,拌一下就好了。