1.材料:春笋4根，葱1根，八角1个，姜片3片，辣椒2个，盐和酱油。
2.准备四个春笋，洗净，去老根。
3.先将春笋煮熟，去涩，捞出备用。
4.将春笋对半切开，将所有材料重新煮沸，放入锅中。煮十五分钟，关火。
5.准备干净的餐具，捞出煮熟的竹笋。
6.倒入煮好的春笋的汤，放凉浸泡一夜，就可以饱吃了。
