香芋酥的做法窍门

古诗风2022-08-02  14

芝麻香芋的做法 香酥脆口非常好吃

1.将芋头切成条状。

2.用水冲洗切好的芋头。

3.均匀地拍打淀粉。

4.锅里倒油,烧至七成热,用芋头条炸。

5.将芋头条炸至微黄,控油。

6.锅里加一点油,抖抖锅,让油在锅里把锅均匀加热,然后把油倒出来。

7.加入糖和水,中小火慢炖,不断搅拌,使其受热均匀。

8.煮到颜色变深,泡泡变小的时候,加入炒好的红薯,就像用拉丝煮糖一样。

9.放入炒好的芋头,快速翻面,撒上熟芝麻,不断晃动锅子,让每个芋头都均匀裹上熟芝麻。

10、出锅,非常非常好吃,芝麻香的芋头条做好了。

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