1.将黄豆清洗干净，提前浸泡六个小时，放入高压锅蒸熟，用手拧干，放入无油无水的容器中。
2.等到黄豆冷却到50左右，放入发酵菌。
3.用筷子搅拌均匀。
4.放入酸奶机在40度左右发酵20小时。
5.发酵的时候到了。豆子表面有一层白色的粘性物质。用筷子搅一下就可以了，会卡住的。
