菌汤怎么做好吃(蘑菇菌汤怎么做好吃)
1.平菇100g、杏鲍菇1个、香菇2个、口蘑3个、茶树菇3个、茶树菇50g、平菇50g、金针菇50g、冬虫夏草50g、生姜2片、枸杞1勺、茶籽油1勺、盐半勺、温水1600ml。
2.将所有材料洗净备用。
3.然后把蘑菇切成片或者用手撕开,准备好,姜切片。
4.将1勺茶籽油倒入锅中,加入姜片翻炒几下。
5.依次放入蘑菇,每颗炒至变软,然后放下一颗。将蘑菇一起翻炒,过程中加入少许盐,做成蘑菇汤,味道更加鲜美浓郁。
6.将准备好的温水加入锅中,加入适量的盐,调味即可。直接喝的话,不要太咸。如果做锅底,可以做的咸一点。
7.盖上盖子,小火慢煮40-50分钟。
8.煮好后撒上枸杞,盖上盖子小火煨一会儿。