1.材料:青蒜1根,蒜末1汤匙,酒1汤匙,麻辣豆瓣3汤匙,糖半汤匙,酱油半汤匙,水1杯水。
2.将青蒜切成斜段。用2汤匙油炒蒜末,加入所有调味料,煮沸,加入葱蒜末调味。
3、煨至汤汁略干,放入锅中,臭豆腐汤就完成了。