1.把黄油从冰箱里拿出来,称重,切成块,在室温下变软。
2.向软化的黄油中加入盐和糖粉,直到黄油变白。
3.在已经发好的黄油中加入蛋黄,继续发。耐心搅拌,直到蛋黄和黄油融合,分离出无水油。
4.继续往盆里加入鲜奶油,搅拌直到无水油析出。
5.将筛过的低粉和金粉加入黄油碗中。搅拌至无干粉。
6.将面糊放入裱花袋中。
7.准备挤!努力生活。
8.把烤箱预热到180度五分钟。放入挤压好的饼干。80度,15-20分钟。