1.食材:鱿鱼一盘、姜适量、葱花适量、香菜适量、盐适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、鸡精适量、香油适量。
2.将晒干洗净的鱿鱼片做成大小适中的薄皮。
3.将鱿鱼放入沸水中煮熟。
4.将姜末、盐、鸡精、花椒粉、胡椒粉加入焯水的鱿鱼中。
5.将开水倒入放有鱿鱼和调料的汤盘中。
6.加入葱花和香菜。
7.滴香油。
8.根据个人喜好，还可以加入煮熟的青菜、木耳等。，视个人而定。
