1.准备杏仁15个,桂圆8个,红枣12个,枸杞30个左右,红糖少许。
2.先用刀轻轻拍打龙眼的外皮,取出里面的龙眼肉备用。然后将红枣、桂圆肉、枸杞用清水洗净。然后将大杏仁、红枣、龙眼肉、枸杞一起放入砂锅中,加入清水1000毫升,用大火烧开,再用文火炖20分钟左右。烹饪后,趁热加入红糖,搅拌均匀后即可食用。