1.准备材料:上海青100克，干葱5根，香葱2根，姜丝5克，香油少许，白胡椒粉少许，
2.首先，将青菜洗净沥干水分。
3.然后把锅里的水烧开，锅里放几片姜，滴适量油。
4.将青菜倒入锅中，煮3分钟左右。小青菜可以煮软，再撒点盐，鸡精调味出锅。
