1.将去掉青皮的核桃放在干燥通风处阴干，晾干至坚果隔膜破裂。
2.当种皮不易与种仁分离，种仁内外颜色一致时，即可贮藏。
3.把干核桃放在麻袋里，放在通风、阴凉、光线不直射室内的地方。
4.在储存期间，应防止发生鼠患、霉变和发烧。
