1.配料:番茄、土豆、大蒜、洋葱、牛奶、番茄酱、香草、黄油、黑胡椒、白糖、盐。
2.做法:西红柿、土豆去皮切小块，大蒜、洋葱切碎；将黄油放入锅中加热，用大蒜和洋葱炒香，然后加入土豆翻炒；番茄炒一会儿，加一勺番茄酱炒匀；加入足量的水，大火烧开，转小火，炖至土豆熟；煮好的食材稍微冷却后，用搅拌机把食材打碎；将打碎的食材回锅，加入牛奶，加入黑胡椒、糖和盐，煮开后撒上香草。
