1.准备2条鲫鱼,2根玉米,2根胡萝卜,10个马蹄,一小块瘦肉,几片姜和盐。
2.鲫鱼洗净,放油锅里炸至金黄色。
3.将瘦肉切成大块焯水。
4.玉米、胡萝卜、菱角切块,生姜去皮切片。
5.将所有食材放入汤锅,一次性加足水,大火烧开后转小火煲2小时。