怎么包汤圆(怎么包汤圆作文)
1.准备材料:糯米粉500克,糖20克,黑芝麻60克,花生糖200克,核桃仁100克,猪油适量,橙饼一块,水适量。
2.馅料:将橙饼切成小颗粒,将黑芝麻60g、花生糖200g、核桃仁100g混合搅拌。
3.锅里放适量猪油,不要太多,然后放糖搅拌至融化。倒入混合好的馅料搅拌即可。这里加了一点水,主要是怕糖太多冷却后太硬。然后用小火翻炒,直到水分被吸收。
4.提前把炒好的馅分成小球,包的时候直接放进去就好了。
5、和面:将糯米粉用水搅拌成絮状,然后揉成团,前后揉成不粘锅。根据自己的喜好卷成合适的大小,然后把分好的馅料裹成一个圈。
6.最后,将锅里的水烧开,煮到饺子完全浮出水面。只需煮两分钟。