1.准备两个玉米，六个香菇，半斤排骨，半斤排骨。
2.排骨洗净，用冷水做锅，烧开，撇去血沫。泡蘑菇。
3.将排骨放入砂锅中，放入冷水中。水一次应该够了。
4.加入料酒、洋葱汁和开水，然后加入玉米和蘑菇。大火开后小火炖1小时，出锅前放点盐，即可出锅。
