开胃山楂糕的做法大全

1.材料:山楂500克。调料:白糖100克，藕粉15克，小米粉15克，水250克。

2.将山楂清洗干净，切成两半，去掉底部和山楂核。

3.锅中放入250g水，放入加工好的山楂，小火煮20分钟，至山楂软烂。

4.山楂稍凉后，将山楂连同剩余的汁液一起放入搅拌机中搅打成山楂泥。

5.将山楂果泥倒入锅中，加入100克白糖，用小火慢慢搅拌，直到果泥变得粘稠起泡。

6.将15克藕粉和小米粉用少许凉白水煮沸溶解，然后倒入锅中，用小火搅拌至非常粘稠，然后趁热倒入容器中，冷却后切块食用。