1.原料:大蒜适量。
2.留一层蒜皮，锅中烧开油，放入蒜，炸至浮起来，取出控油。
3.锅里烧油，放入孜然粉、芝麻、辣椒面、烧烤食材，炒香，放入大蒜，翻炒均匀，加入少许盐，大火翻炒均匀，然后出锅。食物做好了。
