1.准备4条黄鱼，2个西红柿，1小块北(老豆腐)，姜，2根葱，盐和胡椒粉。
2.黄花鱼，做的时候最好把刺剪掉，小心扎手。据说野胃都是黄色的。
3.做的时候最好把刺剪掉，小心扎手。据说野胃都是黄色的。
4.留下底油，放入西红柿炒汁，然后加入三小碗水。
5.把刚炒好的豆腐放入火中煮开。
6.然后把黄鱼和姜片放进去。这种无鳞鱼不用炸也能炸。
7.大火烧开后，转中低火，煮半小时左右。加盐，胡椒粉，撒些葱花。这汤很浓。
