1.材料:金枪鱼罐头1盒，荸荠15个，胡萝卜半根，芹菜2根，鲜菇5个。
2.荸荠、胡萝卜洗净去皮，芹菜去老筋，鲜菇洗净。
3.将荸荠、胡萝卜、芹菜和鲜菇切成小块。
4.打开酱油金枪鱼罐头备用。
5.将油倒入热锅中。油热后，在锅里炒胡萝卜和蘑菇，然后放入马蹄和芹菜，把汤倒在金枪鱼罐头里，继续炒。
6.放入金枪鱼肉翻炒均匀后出锅。
