1.你需要准备河虾、韭菜、辣椒、洋葱、酱油、蚝油、料酒、盐等材料。
2.韭菜洗净，切成小块，辣椒切片。这胡椒不辣。为了菜肴的丰富，喜欢吃辣的可以加点小米椒或者干辣椒。
3.热锅放油，放入葱白和胡椒粉翻炒入味。
4.韭菜炒2分钟。
5.在河里炒虾3分钟。
6.加入适量生抽、蚝油、料酒，小火炖2分钟。
7.出锅前稍微取汁，加少许盐调味。酱油和蚝油已经有味道了，很少或没有盐。河虾是新鲜的，所以没有添加鸡精。打包一盘。
