紫桃罐头的做法 紫桃罐头怎么做
1.桃子洗净，罐装瓶消毒备用，选择稍硬的桃子，桃子和冰糖的比例为6: 1。
2.用刀沿着桃子的侧缝画一个圈。要切开，沿着桃核划一刀。
3.双手捧住桃子，拧两下把它掰开，然后把核和果肉分开，把皮去掉。
4.将去皮的桃子浸泡在盐水中约5分钟。
5.根据个人喜好，将桃子切成大小适中的块。一个桃子大概可以切成6-8块。
6.之后将切好的桃子放入坛子中，在适量的水中加入适量的冰糖，放在蒸笼上蒸30分钟左右。
7.蒸好的罐头出锅后，立即用毛巾把盖子盖紧。拧紧后会有砰的一声表示密封。
8.之后，让罐头冷却。冷却后放入冰箱冷藏1天再打开。结束了。
