1.将面条放入沸水中煮至里面没有白核。
2.把它抓在事先晾好的凉开水里，放凉。
3.将各种蔬菜洗净，将豌豆和玉米解冻。
4.将西红柿、洋葱和火腿肠切成丁。将土豆切成丁，焯一下。豌豆和玉米也在热水中焯过。
5.锅里的油热后，放入洋葱炒出香味。
6.倒入土豆，继续翻炒，撒上盐和胡椒粉，翻炒片刻。
7.倒入豌豆、玉米、火腿、少许醋，搅拌均匀。
8.倒入番茄丁翻炒均匀。
9.加入适量水，盖上锅盖，煮至汤汁粘稠，浇在面条上，拌匀即可食用。
