咋样炖乌鸡汤

1.原料:乌鸡一只。

2.乌鸡切块，放入锅内冷水中，捞出洗净。

3.放入砂锅中，加入葱、姜、水、鸡肉、红枣、豌豆，中小火煨一小时。

4、放盐、枸杞，炖入味，美味的乌鸡汤就做好了。