1.冰箱里的一袋蚕豆。
2.准备一盆冷水浸泡。
3.把蚕豆皮剥掉，用盐水泡几分钟，然后沥干。
4.将热油倒入热锅中的蚕豆中翻炒。倒入一勺豆瓣酱翻炒。加入1碗水5分钟，翻炒几下。
5.因为豆瓣酱是咸的，不需要加食用盐。翻炒几下就可以出锅了。
