1.将煮好的面条擀成厚厚的面片,撒上一些白面粉和红糖。
2.把糖和面条混合好,均匀地铺在面团上。
3.从各个方向拿起面片的边缘,揉成一个又大又厚的饼。
4.擀成略薄的饼,用手蘸水,轻轻拍打饼面,然后撒上芝麻,轻轻按压。一边贴芝麻,再贴另一边。
5.把无水锅调到中火。锅热后,转小火,把饼放进去,盖上锅盖。几分钟后,看底部,把它翻过来。
6.再盖上盖子,直到另一面变成金棕色,盛出即可。吃的时候切。