桂圆肉的最佳吃法 这几种都可
1.桂圆绿茶。做法:桂圆去皮、去核、取肉；将绿茶用热水洗净，与桂圆肉一起放入容器中，用开水冲泡。功效:可防治贫血、牙齿松动、气虚、神经衰弱、身体疲劳等症状。
2.桂圆枣茶。材料:干红枣250枚(去核后净重)，桂圆肉50克，冰糖80克，蜂蜜400克，水580克。做法:红枣洗净后，用刀切成两半，去掉核。龙眼去皮去核。将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅中，加水，用武火煮沸，转小火，小火炖30分钟左右，至水沥干。保持小火，用勺子搅打锅里的枣，将枣捣碎，沥干分离出来的水。将熟枣放凉，倒入蜂蜜拌匀。把它放在一个干净的玻璃瓶里，密封好。7.饮用时，取10g左右，倒入温开水中拌匀。功效:具有安神、补血、丰胸、健脑、益智的功效。
3.桂圆红烧肉。食材:猪肉适量、红腐乳3块、酱油3勺、白油3勺、盐适量、蒜适量、姜1块、料酒适量、红糖适量、龙眼肉适量。做法:将猪肉切成一寸见方的大块，分几批放入油中。取出肉，在油锅里放入蒜和姜，煸炒肉，保持大火，倒入酱油上色，加入料酒，水快蒸发时加热(有高汤就用高汤)，直到没有肉。锅大开时，放入桂圆肉和碾碎的红豆腐。盖上盖子炖一个小时。然后加入适量的盐。如果肉已经炖到一根筷子可以轻松插入的程度，加入糖，大火沥干水分，大概10-15分钟。盖上盖子关火，焖30分钟。如果小时间后肉还不太烂，继续炖30-40分钟，然后加糖，收汁再炖。
4.桂圆炖鸡。材料:鸡肉150克，当归30克，桂圆100个，其他材料。做法:将当归、龙眼肉、鸡肉洗净，鸡肉切片，将所有食材放入炖锅内，加入适量开水，加盖，用温火炖3小时。吃饭的季节。功效:养血养颜，但不适合感冒发烧的人。
