凉果陈皮的做法 酸酸甜甜很好吃
1.首先，陈皮去苦。陈皮用冷水泡一夜，水洗四五遍。
2.在锅里快速焯水4分钟，捞出用冷水冲洗四五遍。
3、放在阴凉的地方阴干，不要特别干，要有一点微微软。
4.煮浆:清水500g，甘草25g，煮15分钟以上，液体收缩到原来的三分之一。关火浸泡一个小时以上。
5.滤出浸泡后的料液，将甘草放在一边晾干。继续小火煮，加盐20g。
6.加入100克砂糖。
7.将陈皮浸泡在料液中，浸泡过夜。
8.第二天拿出来放在太阳下晒。半干后继续浸泡，直到料液全部吸收，再半干。
9.将煮熟晒干的甘草放入料理机中。
10.粉碎。
1.将陈皮放入面包机内桶。
12.加入陈皮粉。
13.面包机可以启动炒菜干货程序了！
