1.先把大块猪肉洗干净。
2.将肥肉和瘦肉分别切成小块。
3.先把锅里的肥肉炒一下，炒出来就熟了。
4.瘦肉中加入米粉和饺子粉。
5.加入酱油拌匀。
6.再加点米粉。
7.用酱油把肉蘸上一层米粉。
8.然后放锅里炸。油是肥肉刚炒出来的油，正好用来炒这个瘦肉。
9.用小火煎至金黄色即可。
