1.将豆豉与少量植物油混合，蒸20分钟。
2.用勺子滚蒸好的豆豉。
3、油热了，改小火炒干辣椒和花椒。
4.冷却后放入保鲜袋中，碾碎。
5.将熟花生碾碎，混合熟芝麻，备用。
6.在油锅里炒好葱、姜片、八角后，把食材夹出来。
7.把香喷喷的豆豉和刚刚用葱姜炒过的油一起炒。
8.将干辣椒和胡椒粉碾碎，炒香。
9.加入花生和芝麻的混合物，炒香。
10.干辣椒面，炒香，加入适量的糖，盐和少许酱油。
11.加入适量开水，煮沸。
12、加入水淀粉勾芡，起锅。
