1.原料:大米、糯米、八角、桂皮。
2.准备好食材,加入1/3的糯米,米线口感更好。
3.大米洗净沥干水分。
4.开小火,干锅,炒米饭和八角,炒桂皮。你不能一直停锅铲,所以你必须不停地煎。
5.翻炒至米饭变成金棕色,发出香味,停火。
6.把炒好的米粉放在料理机里打成粉末,做成大颗粒。不要太细。
7.你可以蒸肉。