1.材料:低筋面粉30g,油15g,鸡蛋2个,细糖30g,牛奶15g。
2.蛋清中加入细砂糖,冷藏。
3.搅拌牛奶,油,细糖,蛋黄和低筋面粉,直到光滑无颗粒。
4.用电动打蛋器将冷藏的蛋清打至起泡。
5.取蛋清,与蛋黄糊混合,搅拌均匀,入烤箱烤15分钟。