1.材料:五花肉500克，豆腐汤2勺，生抽1勺，老抽半勺，白糖1勺，鸡精半勺，白酒2勺，小葱两根，辣椒面适量，熟芝麻适量。
2.做法:五花肉洗净，切成3毫米厚，120毫米左右长的薄片。与白酒腐乳、酱油、白糖、鸡精拌匀，装入硅胶袋中放入冰箱冷藏腌制过夜。
3.电饭锅刷一点油，把肉放上去，慢慢来回翻，中火烤，烤到两面微黄。烤好后，用剪刀剪成小块。撒上葱花、辣椒面和熟芝麻，美味的烧烤就做好了。
