1.材料:螃蟹2000克，生姜30克。
2.将螃蟹洗净，将姜片放入锅中，用刷子将螃蟹清洗干净，锅中加水，放入蒸笼中，将姜片放在蒸笼上面。
3.把水烧开，把螃蟹翻面，把洗干净的螃蟹放在姜片上，盖上盖子，大火烧开水，把螃蟹翻面。
4.中小火蒸20分钟出锅，蟹肚上放姜片。盖上锅盖，转中小火蒸20分钟。该关火了，把螃蟹拿出来，这样蒸好的螃蟹就做好了。
