1.材料:菊花300克,面粉,蒜泥,蚝油,酱油,盐和香油。
2.菊花洗净,切大段,沥干水分;
3.将面粉调匀,将藜蒿晾干,保证每一段都沾满面粉;
4.锅内放入适量清水,煮沸至水开,笼屉上放半干湿笼布,放入拌好的菊花,大火蒸5-6分钟;
5、蒜泥、蚝油、生抽、盐、香油混合成汁,食用时拌匀。