1.材料:白菜300g，豆腐干(千层)200g，油30ml，花椒2g，蒜瓣3个，干辣椒少许，盐3g，鸡精2g。
2.将白菜撕成碎片，洗净，切成薄片。
3.干辣椒切段，大蒜去皮捣碎，准备辣椒。
4、锅里倒油，热油入花椒粒再捞起花椒不用。
5.先将苏千层片倒入炒好的调料中，盛出备用。
6.加入蒜瓣爆香。
7.将白菜翻炒至颜色全部变化，加盐翻炒均匀。
8.加入干辣椒，翻炒均匀。
9.加入鸡精，翻炒均匀，然后关火。
