1.凉粉是一种食物。它的主要原料是仙草、大米、红薯和豌豆。就着酱油、醋、辣椒油吃。清凉爽滑，是夏季风味食品。
2.果冻一般有两种吃法，一种是凉拌，一种是炒粉。宋孟元老《东京梦中国》说，宋朝都城有“精冻”。
