石斑鱼蒸多长时间最好吃

1.如果石斑鱼体重在750g左右，蒸6-8分钟左右就可以了，但如果是大石斑鱼，蒸的时间会稍微长一点。

2.快到蒸鱼的时候，把干净的筷子插进鱼最厚的部分。如果你很轻松的就拿出来了，没有把鱼带过来，那就证明它基本熟了。石斑鱼不要蒸太久，以免鱼太老，影响整个海水鱼的口感。